Пропадают перцы: как спасти урожай, когда у плодов портится макушка

Почти каждый огородник, выращивающий на своем участке сладкие перцы, сталкивается с проблемой загнивания или усыхания плодов. Это происходит по разным причинам, соответственно, различаются и способы решения проблемы. Мы рассмотрим их все, чтобы вы наверняка смогли избавиться от этой напасти.

Причины гниения макушки сформировавшихся перцев

Существует несколько объяснений гниения и усыхания молодых перцев:

• слишком высокая температура;
• неправильный или недостаточный полив;
• дефицит кальция в почве;
• вершковая или корневая гниль.

Все эти проблемы вполне можно устранить или не допустить их возникновения.

Первое — это слишком высокая температура в теплице. Чтобы снизить ее, парник нужно ежедневно проветривать, а при необходимости притенять.

Если перцы выращиваются в открытом грунте, то при сильной жаре (выше +30) они наверняка будут страдать от неправильного полива. Ни в коем случае не следует поливать овощи холодной водой, так как это приведет к появлению болезней и загниванию верхушек плодов.

Недостаток влаги также может стать причиной проблемы. В этом случае болгарские перцы будут просто усыхать, недополучая воды и питательных веществ из почвы. Особенно актуально это в летнюю жару.

Что касается вершинной гнили, то ее основными причинами могут быть:

• избыток азота;
• недостаток калия;
• резкие перепады температур;
• неправильный полив.

При этом заболевании на макушке растений появляются небольшие темные пятна. Плоды начинают созревать быстрее, чем положено, а затем сразу же засыхают прямо на кустах. Основная мера профилактики вершинной гнили — правильный полив. Перец следует поливать только теплой водой, не допуская заболачивания почвы, а также попадания капель воды на листья и плоды.

Для борьбы с болезнью используют «известковое молоко». Его готовят следующим образом: 200-300 г гашеной извести растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают этой смесью кусты. Процедуру проводят 2 раза с семидневным перерывом.

Еще одна распространенная болезнь, при которой пропадают плоды сладкого перца — это корневая гниль. Она появляется вследствие высокой влажности воздуха, низкой температуры или чрезмерного полива.

Также перец может усыхать вследствие дефицита кальция.

Его причины:

• недостаточные подкормки;
• бедность грунта;
• преизбыток азота.

В последнем случае следует прекратить любые подкормки и позволить растению самостоятельно взять из субстрата все необходимое. По прошествии трех недель растения можно удобрять кальциевой селитрой или комплексными добавками с минимальным содержанием азота, так как при его избытке кальций просто не усваивается.

Полив грядок и рыхление междурядий

Правильный полив растений и рыхление междурядий — хорошая профилактика болезней и обязательное требование по уходу за сладким перцем.

Что включает в себя правильный полив:

• температура воды должна быть 20-27 градусов, не больше и не меньше;
• поливают перец 2 раза в день, рано утром и после 19 часов;
• во время полива желательно избегать попадания влаги на листья и плоды;
• поливают перец только под корень;
• расход воды в среднем составляет 5-7 литров на один куст.

Не следует допускать переувлажнения или заболачивания почвы, так как избыток влаги может привести к появлению корневой гнили или привлечь слизней — главных врагов сладкого перца.

Для чего нужно рыхление? В первую очередь для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. А еще рыхление обеспечивает лучшее усвоение растением питательных веществ и влаги из почвы.

Рыхление междурядий обычно проводят несколько раз за лето, ориентируюсь на состояние почвы. Особенно важно это делать после продолжительных дождей или сильных однократных ливней, чтобы избежать застаивания влаги и загнивания корней растений.

Обработка раствором кальциевой селитры или хлористого кальция

Одним из эффективнейших методов борьбы с загниванием верхушки перцев является обработка раствором кальциевой селитры. Для приготовления раствора 20 г селитры разводят в 10 литрах воды и опрыскивают кусты из пульверизатора.

Некоторые огородники предпочитают заменять селитру хлористым кальцием (его можно купить в любой аптеке). При использовании последнего нужно 1 ампулу растворить в 3 частях воды и опрыскать растения. При необходимости обработку повторяют через неделю.

На протяжении всего периода болезни зараженные растения необходимо удалять, чтобы предотвратить распространение заразы на весь огород.

Что делать при корневой гнили

Если перцы заболели корневой гнилью, то первое, что нужно сделать — удалить все заболевшие растения, а почву обработать раствором медного купороса с целью дезинфекции.

Как известно, корневая гниль вызывается болезнетворными грибками, а медь является сильным фунгицидом. Именно поэтому обработка почвы медным купоросом бывает весьма эффективной для предотвращения заражения остальных культур.

Для приготовления раствора 100 медного купороса (порошка) растворяют в 10 л воды (температура 40-45 градусов), после чего раствор процеживают, наливают в пульверизатор и обильно опрыскивают почву, на которой росли больные перцы.

Что касается здоровых растений, то почву под ними следует посыпать тонким слоем древесной золы, смешанной с табачной пылью (ее можно купить в любом садоводческом магазине). Это прекрасная профилактика распространения грибковых болезней, в том числе и корневой гнили.

При выращивании перцев нужно уделять первоочередное внимание профилактике заболеваний и правильному уходу. Любую болезнь проще обнаружить на ранних стадиях и сразу вылечить, чем пытаться спасти весь урожай от гниения или засыхания верхушек.