Сорта черной черешни — Наполеон, Мулатка и Черный принц

Трудно найти человека равнодушного к черешне. Эта близкая родственница вишни отличается от нее характерным сладким вкусом крупных плодов и более ранним сроком сбора урожая. Уже в конце мая ягоды этой культуры заполняют все рынки и магазины нашей страны. В Средней полосе России черешня начинает плодоносить в конце июня.

Селекционерами выведено множество сортов черешни. Они отличаются друг от друга не только временем созревания и вкусовыми особенностями ягод, но и их цветом. Сегодня существуют сорта с черными, желтыми и розовыми плодами. В статье поговорим о черных сортах черешни Мулатка, Наполеон, Черный принц.

Особенности черной черешни

Дерево черной черешни Мулатка

Окраска плодов черешни зависит от уровня содержания в них различных пигментов. Темно-красный цвет обеспечивают антоцианы – красно-фиолетовые вещества, крайне благотворно влияющие на здоровье человека.

Они уменьшают хрупкость сосудов и защищают клетки от старения. Особенно хорошо антоцианы действуют в сочетании с витамином C, которым также богаты эти ягоды. Кроме того, благодаря этим веществам у темноокрашенных плодов черешни более концентрированный, с характерной горчинкой вкус.

В России выращивается множество сортов черной черешни. Они подразделяются на несколько групп по степени зимостойкости и времени сбора урожая. Наиболее выносливые сорта хорошо себя чувствуют практически на всей территории центральной России.

Теплолюбивые сорта черной черешни

Плоды черной черешни Наполеон

К этой группе относится подавляющее число сортов черной черешни. Они не переносят суровой зимы большинства регионов России и успешно выращиваются только в южных областях страны. К ним относятся:

• Мелитопольская черная;
• Валерий Чкалов;
• Наполеон Черный;
• Рубиновая ранняя.

Все эти сорта используются не один десяток лет и отличаются высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Но показать себя во всей красе они могут только при выращивании южнее Ростова-на-Дону. Даже в Воронежской области эти сорта часто страдают от затяжных морозов, что приводит к значительному снижению урожайности.

Холодостойкие сорта черной черешни

Первые опыты по выращиванию черешни в Средней полосе были предприняты еще в начале прошлого века. Но особых успехов в приручении южной красавицы добился И. В. Мичурин. Им и его последователями выведено множество сортов, которые успешно растут и плодоносят даже в северо-западных районах страны. Чаще всего на приусадебных участках можно увидеть следующих представителей черной черешни:

• Ипуть;
• Мулатка;
• Фатеж;
• Черная Ленинградская;
• Черный принц.

Сорт Наполеон черный

Черешня сорта Наполеон

Наполеон черный — дин из старейших сортов черешни с темно-красными ягодами, выведенный западноевропейскими селекционерами. В нашей стране успешно выращивается в Краснодарском крае и на Северном Кавказе.

Дерево очень высокое, часто достигает 7 метров. Крупные ягоды весом 6-7 г созревают в конце июня. Средняя урожайность составляет около 28 кг, а при особо комфортных условиях можно собрать до 70 кг с одного растения. Спелые плоды обладают ярко выраженным, немного терпким вкусом.

Одна из особенностей сорта Наполеон – высокая плотность ягод. Благодаря этому они отлично сохраняются при транспортировке и широко используются для приготовления компотов и других заготовок.

Сорт Мулатка

Плоды черешни Мулатка

Этот сорт черной черешни отлично себя чувствует в центральных областях России. Он способен выдерживать длительные минусовые температуры без особого урона для растения. Устойчив сорт и к большинству грибковых заболеваний (черешня вообще болеет редко, если сравнивать с тем, как болеет вишня).

Темно-бордовые плоды Мулатки весят 5-6 г. С одного взрослого дерева собирают около 20 кг сладких ягод, созревающих в начале июля.

В условиях Подмосковья Мулатка может вырасти до 4-5 метров, но для удобного сбора урожая ее крону обрезают и формируют компактное дерево высотой не более трех метров.

Сорт Черный принц

Плоды черешни Черный принц

Черный принц хорошо растет и плодоносит в условиях умеренного климата. Во время длительных холодов обычно вымерзают только отдельные ветки, которые без особого ущерба для дерева удаляют весной производя процедуру обрезки веток.

Плоды у этого сорта очень темного, почти черного цвета. Они созревают в начале или середине июля в зависимости от климатических условий. Мякоть у спелых ягод сладкая и ароматная.

Черный принц достаточно быстро растет. Длинные тонкие побеги могут быть сломаны ветром, поэтому при посадке саженца необходимо укрепить ствол. Для этого рядом с будущим деревом вкапывают прочный кол и привязывают к нему стволик. Опору сохраняют до 5-6 летнего возраста растения.

Еще совсем недавно черная черешня практически не встречалась на приусадебных участках Средней полосы России. Но с каждым годом эта вкусная и полезная ягода завоевывает сердца все большего количества садоводов.

Способствуют распространению черешни большое количество новых холодостойких сортов, не уступающим по вкусовым качествам своим южным собратьям. Конечно, для того чтобы выращивать черешню понадобится затратить немало труда, но радость от собранного урожая этого стоит.

Смотрите видео, в котором показано как растет черная черешня и как собирают ее урожай: