Лучшие сорта моркови: описание и особенности

Растущая в каждом огороде, морковь пользуется огромной популярностью у дачников и принадлежит к числу самых любимых овощей. Поскольку разновидностей данного корнеплода существует великое множество, то для посадки следует выбирать лучшие сорта моркови.

Если в вашем огороде уже есть полюбившийся сорт этого овоща, то не стоит отказываться от попытки вырастить что-то новое. Ведь не зря селекционеры трудятся над улучшением полезных свойств и вкуса моркови. (О многообразии сортов моркови читайте здесь.)

Характеристики моркови

Покупая семена моркови, нужно определиться, с какой целью будет использоваться овощ. Для этого следует обратить внимание на следующие его характеристики:

    Несмотря на наличие сахара в моркови, этот овощ регулирует сахар в крови

    Несмотря на наличие сахара в моркови, этот овощ регулирует сахар в крови

  1. Урожайность.
  2. Количество содержащегося в моркови каротина — элемента, превращающегося в нашем организме в витамин А, который улучшает обмен веществ и предупреждает развитие многих заболеваний (Подробнее о витаминах, содержащихся в моркови, читайте здесь).
  3. Место производства. Зарубежные сорта отличаются приятным внешним видом, но по вкусу они уступают результатам отечественной селекции.
  4. Длительность хранения (как правильно хранить морковь, читайте в этой статье).
  5. Особенности формы и цвета.
  6. Сроки созревания, которые бывают трех видов:
  • ранние;
  • средние;
  • поздние.
Это интересно: морковь разных цветов мало отличается от обычной моркови. Она немного слаще и более привлекательна для детей благодаря ярким оттенкам. Своим цветом корнеплод обязан наличием в нем красящих веществ. Например, большое содержание каротина делает овощ красным.

Лучшие ранние сорта

Из-за быстрого созревания (65–90 дней) раннюю морковь либо съедают, либо перерабатывают, потому что хранится она недолго. Наиболее популярными ранними сортами являются:

    Сорт Rainbow F1 дает возможность одновременно вырастить белые, фиолетовые, желтые и оранжевые плоды

    Сорт Rainbow F1 дает возможность одновременно вырастить белые, фиолетовые, желтые и оранжевые плоды

  1. «Амстердамская» — зарубежный сорт с хорошим вкусом. Имеет много положительных отзывов из-за маленькой сердцевины и тоненькой кожицы, которую можно не срезать, а просто промыть водой.
  2. «Свекровь F1» обладает высокой урожайностью.
  3. «Забава F1» — отечественный вид с ранним и сочным урожаем. Можно сажать в начале ноября.
  4. «Наполи F1» — вкусный и урожайный голландский сорт.
  5. «Пармекс» — импортный вид с круглыми плодами. Подходит для консервирования.
  6. «Нантская 4» — один из лучших отечественных сортов высокого качества. Используется для производства детского питания и в лечебных целях. Долго хранится и может расти в любом климате.
  7. Листья Нантской моркови занимают 25% массы овоща

    Листья Нантской моркови занимают 25% массы овоща

  8. «Сахарный пальчик». Благодаря большому количеству в этом овоще каротина и сахара гибрид идеально подходит для создания соков и детского питания.
  9. «Барыня» — вкусный и урожайный вид, растущий во всех регионах. Имеет плоды красного цвета.
  10. «Лакомка» — сладкая морковь, устойчива к основным болезням. Рекомендуется для приготовления соков.
  11. «Лаура F1»— хороший сорт для потребления в свежем виде.
  12. «Тушон» — один из лучших видов для открытого грунта. Корнеплоды с большим количеством каротина сочные и вкусные.
Возьмите на заметку: от состава земли на участке зависит длина и форма моркови. Красивые ровные корнеплоды вырастают на песчаной почве и торфяниках.

Лучшие средние сорта

Среднеспелые овощи (100–120 дней) более сладкие, чем ранние, и хранятся в домашних условиях дольше. По многочисленным отзывам наиболее известными из них являются:

    Корнеплоды сорта Нииох 336 полностью находятся в грунте

    Корнеплоды сорта Нииох 336 полностью находятся в грунте

  1. «Балтимор F1» — новый вид с отличным вкусов и долгим сроком хранения.
  2. «Форте» — подходит для открытого грунта. Урожайный вид, используется в кулинарии и консервировании.
  3. «Бейби F1» — сорт с высоким уровнем каротина, отлично подходит для питания детям.
  4. «Детская» — сорт моркови для консервирования и заморозки.
  5. «Зафиро F1» — вкусный урожайный вид с длительным хранением.
  6. «Каракас F1» — данный гибрид имеет большие плоды с отличным вкусом и большим содержанием каротина.
  7. «Наярит F1» — качественный и урожайный гибрид.
  8. «Сахарная королева» — крупный сорт моркови. Подходит для зимнего хранения.
  9. «Нииох 336» — популярный отечественный сорт с хорошим вкусом, долгим сроком хранения и высоким уровнем каротина.
  10. «Каротель» — лидер по урожайности, растущий во всех регионах. Используется для производства детского и лечебного питания. Долго хранится.
  11. «Самсон» — урожайный вид с ровными и вкусными плодами.
  12. «Семь красавиц» — состоит из 7 различных сортов с разными сроками созревания.
Обратите внимание: избыток влаги и недостаточный уровень кислорода в грунте ухудшают вкусовые качества моркови. Не стоит сажать данный овощ в землю, где ранее росли укроп, петрушка, фенхель и тмин.

Лучшие поздние сорта

Позднеспелые овощи (от 120 дней) содержат большое количество каротина и сахара. Есть сорта, корнеплоды которых могут храниться до наступления лета. К лучшим поздним видам относятся:

    Сорт Красный великан может выдерживать небольшие заморозки

    Сорт Красный великан может выдерживать небольшие заморозки

  1. «Абледо F1» — урожайный гибрид, подходящий для изготовления соков.
  2. «Красный великан» — немецкий вид моркови красного цвета с долгим сроком хранения.
  3. «Кораль» — универсальный сорт, долго хранится. Его можно замораживать, использовать для приготовления соков.
  4. «Розаль» — вид отличается выравненностью плодов, высокой урожайностью, применением в сыром виде и в консервах.
  5. «Роте Ризен» — славится большой урожайностью, но стоит остерегаться свежего навоза и затенения при его посадке.
  6. «Крофтон F1» — гибрид имеет длинные плоды с высоким уровнем каротина.
  7. «Болтекс» — импортный вид с крупными корнеплодами.
  8. «Олимпус» — урожайный отечественный сорт с ровными плодами и отличным вкусом.
Возьмите на заметку: у поздних сортов моркови основное накопление сахара происходит с конца августа, поэтому не нужно спешить собирать корнеплоды.

Подробнее о крупных сортах моркови читайте в этой статье.

Выбор сортов моркови огромен, но независимо от ваших предпочтений, главное, чтобы они были вкусными и давали хороший урожай.

948385Возможно, Вас заинтересует статья о том, как посадить морковь.

О полезных свойствах вареной и сырой моркови читайте здесь.

Также предлагаем Вашему вниманию статью о том, как вырастить морковь в открытом грунте.

Как правильно выбрать сорт моркови, смотрите в видео:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Расскажите друзьям!

Горячие обсуждения
Декупаж стульев своими руками — идеи декора и фото
16 комментариев
Давно хотела заняться такой техникой декора, как "декупаж". Только не по дереву, а по картону или обложкам на документы. И вот возник вопрос по ...
Как сделать декоративную мельницу для дачи — идеи и чертежи с размерами
10 комментариев
У моего соседа-дачника тоже стоит на участке декоративная мельница. Он её приспособил для того, чтобы спрятать водное оборудование и насос. Внизу в ...
Как построить курятник на 10 кур своими руками — чертежи с размерами
12 комментариев
Добрый день, подскажите. Хотим завести кур, но придворный участок маленький, гулять им особо негде. Хотим купить 15 кур и 5 петушков. Какого примерно ...