Сажаем болгарский перец: выбираем сорта для открытого грунта и ухаживаем за рассадой
За последние нескольких десятков лет было создано большое количество сортов болгарского перца, и благодаря этому многие дачники могут вырастить на своем участке этот полезный овощ.
Для выращивания в открытом грунте довольно часто выбирают ранние сорта перца и раннеспелые гибриды, поскольку во многих частях нашей страны летнее время короткое, и часто не достает тепла и освещенности.
Ранние сорта
Сорт перца Айвенго
- Чардаш.
- Красный квадрат.
- Айвенго.
Кусты этого сорта могут быть около полуметра. Плоды, похожие на конус, окрашены в желтовато-оранжевый цвет с наступлением технической спелости.
Вес перца изменяется от 170 до 220 грамм, толщина стенки изменяется от 5 до 6 мм. Весь урожай куста состоит из 13-17 красивых плодов.
На аккуратных кустах, достигающих высоты 70 см, плоды созревают всего через 90 дней. Плоды большие, напоминают по своей по форме куб и имеют вес от 280 до 300 грамм.
Свой яркий оттенок (красный) перец получает только при полном созревании. В технической зрелости он зеленого цвета. Устойчив к вирусным болезням перца.
Этот сорт дает плоды технической зрелости на 105-115 день, а полное созревание бывает на 125-135 день. Вес конусовидных плодов может достигать от 95 до 140 граммов, толщина стенок изменяется от 0,5 до 0,7 см.
Сорт универсального применения (свежий вид, консервация). Растения прекрасно противостоят вертициллезному увяданию и мозаике.
Раннеспелые сорта
Сорт перца Баргузин
- Баргузин.
- Корнет.
- Нафаня.
- Улыбка.
Куст высотой около 80. Плоды, похожие на конус, могут вырастать до веса в 170-200 граммов и среднюю толщину стенки ( 0,6 см). Растения этого сорта болгарского перца устойчивы к табачной мозаике.
Сорт выделяется длительным образованием плодов и их вкусовыми характеристиками. Высота кустов может изменяться от 80 до 100 см. Плоды похожие на призму могут набирать в весе до 180-200 граммов и иметь среднюю толщину стенки — от 0,5 до 0,6 см.
Растения высотой от 70 до 90 см длительно цветут и плодоносят даже в неблагоприятных условиях выращивания. Перцы, напоминающие по форме широкий конус, достигают в весе от 140 до 170 грамм. Почти не болеет вирусом табачной мозаики.
Кусты этого сорта, достигающие в высоту 70-100 см, выделяются прекрасным вкусом и хорошей урожайностью. Перцы в виде конуса окрашиваются в красный цвет только при полном созревании. Вес плодов может доходить до 180-250 грамм. Устойчив к табачной мозаике.
Готовимся к посадке
Грядки для посадки рассады перца обязательно подготавливают на хорошо освещаемом участке, который защищен от сильных потоков ветра.
Стоит помнить, что нельзя выращивать перец там, где недавно росли помидоры, картофель или баклажаны.
В землю обязательно вносят различные органические (навоз, перегной), минеральные удобрения (селитра, суперфосфат и сульфат калия) и перекапывают, выравнивают.
При посадке между растениями обычно оставляют от 30 до 50 см, в зависимости от сорта.
Посадку начинают в период, когда почва прогреется до 15 градусов, поскольку низкие температуры замедляют рост и практически останавливают развитие кустов, а появившиеся бутоны и цветки просто осыпаются.
Уход
Уход за ранними и раннеспелыми сортами перца болгарского состоит из постоянного полива, подкормок и рыхления грунта.
Поскольку эти сорта невысокого роста, то они не нуждаются в формировании и опоре. У них только можно убрать боковые ветви и побеги без плодов, которые располагаются ниже разветвления основного стебля.
Чтобы кусты болгарского перца нормально развивались, обильно цвели и давали полновесный урожай, им требуются правильно организованные подкормки.
Оптимальнее всего для этого использовать один раз минеральные удобрения с микроэлементами, а другой раз – органические удобрения (настой навоза с добавлением золы). Проводят подкормки каждые 15-20 дней.
Так как корни кустов перца почти не переносят даже небольшого пересыхания, то полив обязательно должен быть регулярным, но умеренным. Еще стоит обратить внимание при поливе, чтобы не было избыточного увлажнения, которое довольно быстро приводит к различным заболеваниям.
Для полива перца воду желательно набирать в емкости и дать ей немного прогреться. Проводить его желательно в самом начале дня.
Рыхление грунта возле перцев также является частью ухода. Здесь важно не забыть, что рыхлить нужно неглубоко и аккуратно, поскольку корни кустов находятся в земле на глубине 10 см.
Возможно, Вам будет интересна статья о сорте перца Звезда Востока.О лучших сортах перца для теплицы Вы можете почитать здесь.
Смотрите в следующем видео обзор сортов болгарского перца для посадки в открытый грунт:
