Чем кормить морковку перед сбором, чтобы долго хранилась

Вырастить крупную и сладкую морковь — это только половина предстоящего труда. Сохранение полученного урожая станет не менее важной и сложной задачей, задумываться о решении которой необходимо заранее, уже в конце лета.

Что делать в августе

В начале третьего летнего месяца необходимо прибегнуть к специальной подкормке, которая укрепит овощ и сделает его более стойким перед различными негативными факторами (мороз, сырость, грибок, вредители и т.д.). Лучше всего для этой цели подходят минеральные удобрения и травяные настои.

Минеральные удобрения

Такие удобрения могут состоять из одного или нескольких компонентов. В зависимости от того, какого вещества в составе больше, смеси делятся на азотные, калийные и фосфорные. Для увеличения срока хранения моркови в августе стоит использовать многокомпонентные составы, например, можно попробовать комплексную подкормку «AVA универсал».

В состав этой смеси входят фосфор, калий, магний, кальций и хром. Использование удобрения поможет сделать корнеплоды ровными, крупными и здоровыми, что существенно повысит срок их хранения. Разумеется, кроме указанного удобрения можно применять и другие или составлять готовую смесь самостоятельно.

Травяные настои

Использование травяного настоя насыщает морковь витаминами и полезными микроэлементами, а также защищает плоды от воздействия насекомых-вредителей. Для таких целей лучше всего использовать настой, приготовленный из крапивы и лопуха. В крапиве содержится большое количество калия, кальция, магния, витаминов А, Е, К, органических кислот и фитонцидов. В лопухе, помимо полезных компонентов, есть вещества, уничтожающие вредителей и их личинки.

Чтобы приготовить настой, необходимо заполнить половину большой деревянной бочки или пластикового контейнера измельчённой крапивой и лопухом. Используйте стебли и листья растений, на которых ещё не появились семена. Железную тару брать не стоит, так как растения могут вступить в реакцию с металлом и потерять часть своих полезных свойств.

В подготовленную зелень влейте горячую воду, накройте ёмкость крышкой и дайте настояться 2 недели. При этом жидкость необходимо ежедневно перемешивать. Готовым настоем нужно поливать морковь не более 3-х раз за месяц.

Что делать в сентябре

В начале осени необходимо подготовить урожай к сбору и хранению. Для этого также используются различные виды подкормок. Самой эффективной мерой будет полив моркови настоем золы. Это вещество содержит в себе магний, калий, кальций, натрий и фосфор, которые укрепляют будущий урожай и повышают устойчивость овощей к грибковым заболеваниям и насекомым. Кроме того, зола — это недорогое и доступное средство, полностью безвредное для людей и животных.

Для приготовления зольного раствора возьмите 2 литра просеянной золы и залейте её 8 литрами тёплой воды. Смесь необходимо настаивать 2-3 дня, периодически помешивая деревянной лопаткой. Готовым раствором поливайте морковь 1 раз в 12-14 дней.

Что делать после сбора

Когда урожай собран, главная задача — обеспечить ему длительное хранение без потери качества. Чтобы сохранить морковь свежей всю зиму, её вымачивают в чесночной воде. Чеснок содержит в своём составе фитонциды — натуральные противомикробные компоненты, благодаря которым морковь будет защищена от грибков и бактерий. Это значит, что собранный урожай не будет гнить и плесневеть всё время хранения.

Для вымачивания 1 килограмма моркови вам потребуется 2 литра чесночной воды. Приготовить её можно следующим образом:

1. Очистите 100 г чеснока и пропустите его через мясорубку или натрите на мелкой тёрке;
2. Готовую кашицу залейте 2 литрами воды комнатной температуры и уберите смесь в тёмное место на сутки;
3. Перед использованием чесночную воду необходимо процедить через марлю или сито.

Килограмм моркови очистите от земли и ботвы, тщательно промойте и поместите в подготовленную чесночную воду на 2 суток. После этого положите овощи на ткань или бумагу и просушите их в течение 1-2 дней. Теперь можно убирать морковку в погреб или другое подходящее место на хранение.

Последовать этим рекомендациям совсем не сложно. Тем не менее, они требуют своевременного применения, так как подкормка, проведённая не в тот период, может не дать желаемого эффекта.