4 совета как хранить картофель в квартире, чтобы он не прорастал

Картофель, несомненно, один из главных овощей на нашем столе. Но его довольно трудно хранить так, чтобы он не испортился и не пророс раньше времени. Если вы уже проверили температурный режим и обеспечили клубням вентиляцию, но картофель всё равно зацветает, то можно воспользоваться народными средствами. Рассмотрим четыре необычных, но популярных способа.

Листья рябины, еловые или сосновые ветви

В хвое содержится большое количество эфирных масел, которые препятствуют образованию бактерий и других микроорганизмов, а так же способствуют задержке прорастания картофеля. Такими же свойствами обладают и листья рябины, они хорошо впитывают лишнюю влагу, а так же выделяют фитонциды, уничтожающие болезнетворные бактерии. Если картофеля много, то имеет смысл переложить ветками клубни, но можно и просто положить их поверх ящиков или мешков с корнеплодами. Еловые или сосновые ветки кроме прочего помогают защитить картофель и от грызунов. Ветки лучше всего брать свежие.

Половина яблока

В народе этот способ очень распространен, считается что яблоко впитывает в себя лишнюю влагу. Однако недавние исследования показали, что яблоки, подобно бананам выделяют газ этилен, который ускоряет созревание овощей и фруктов. Поэтому положенное рядом с картошкой яблоко вместо торможения вызревания, будет напротив — ускорять развитие клубня, что приведёт к скорому прорастанию.

Мята

А вот с мятой всё хорошо. В этом растении также много эфирных масел, которые препятствуют и гниению, и раннему прорастанию картофеля. Причём использовать можно как засушенную мяту, переложив ею клубни, так и эфирные масла мяты обыкновенной или перечной мяты. В последнем случае нужно смочить маслом небольшой кусок бумаги и положить рядом с картофелем. Обновлять масло рекомендуется раз в 2-3 недели. Однако, эфирные масла нельзя применять, если контейнер, в котором хранится урожай, сделан из пластика или металла, т.к. масла наносят вред этим материалам.

Луковая шелуха

Пожалуй, самое выгодное и доступное средство — луковая шелуха. Опытные огородники собирают её на протяжении всего года и используют как в сухом виде, так и в виде отваров и настоев. Лук богат витаминами и микроэлементами, он так же выделяет фитонциды, что и делает шелуху настоящим золотом для огорода. Для хранения корнеплодов, в частности картофеля, можно использовать как сухую шелуху (пересыпая ею клубни), так и отвар — перед хранением промыть овощи в нём.

Какой бы из способов вы ни выбрали, желаем вам хорошего урожая и долгой его сохранности.