Какие овощи дешевле купить, чем растить на огороде

При выращивании разных культур в огороде требуется знать много нюансов и правил по посадке, поливу, уходу за овощами, борьбе с болезнями. Часто затраты, которые вкладываются в выращивание того или иного овоща при переводе в деньги не окупают наши усилия. Некоторые виды культур проще купить, чем самостоятельно выращивать.

Картофель

Время выращивания картофеля занимает примерно 5 месяцев – с мая по сентябрь. Все это время за засаженным участком нужно следить хотя бы раз в неделю, пропалывать, окучивать, поливать и бороться с вредителями. Если вы не живете рядом с участком, то придется постоянно туда ездить, поэтому стоимость проезда закладывается в итоговую цену корнеплода.

Следующей статьей расходов будет окучивание. Время и частота этой процедуры зависит от региона страны, в среднем требуется провести его 3 раза. Дальше считаем стоимость удобрений, а также время, затраченное на все этапы выращивания – посадка, полив, прополка и т.д.

Получается, что своя картошка с огорода обойдется примерно в 2 раза дороже, чем магазинная. При этом вам не потребуется каждую неделю кататься к ней на дачу и бороться с жуками.

Баклажаны

Они бывают капризными в выращивании. Их поражает недуг за недугом, и не всегда удается им помочь дожить до созревания. Есть смысл их выращивать, если вы круглый год не можете жить без килограммов баклажанной икры. Если будет достаточно раз в сезон закрутить несколько банок, то проще купить баклажаны на рынке, тем более с конца августа и до середины сентября цена на них бывает минимальной.

Свекла

Борщ, селедка под шубой и свекла с чесноком и майонезом – вот три самых популярных блюда у среднестатистического россиянина. Если вы не лечитесь свеклой и не начиняете ей пироги, то целесообразнее закупить ее в магазине, так как этот овощ долго хранится при оптимальных для него условиях. При этом цена за 1 кг весьма демократичная.

При выращивании в огороде за свеклой нужно постоянно следить – ей необходим обильный полив. При этом заливать ее нельзя, иначе сгниет или заболеет церкоспорозом. Также овощ чувствителен к почве, в которой его выращивают, и он может не прижиться.

Таким образом, нужно следить за почвой, поливом, удобрением. Купить хороший овощ в магазине проще и безопаснее.

Капуста

Для выращивания капусты каждый год нужно искать новый участок земли, а перерыв перед повторным высаживанием будет составлять 3-4 года, особенно если кислотность почвы повышена. Также нужно учитывать, какие овощи выращивались на этом месте до капусты. Нежелательно, чтобы до этого там росли редька, редис, репа, помидоры и свекла.

Выращивают капусту двумя способами – с помощью рассады и без рассады. В первом случае нужно правильно подготовить рассаду для посадки, во втором случае придется вложить много сил и затрат. Не все хотят сталкиваться с такими проблемами, поэтому часто проще сходить в магазин.

Морковь

Для выращивания моркови требуются большие физические нагрузки. Также обязательно знать нюансы выращивания качественных овощей, в том числе как получить гладкие, прямые, сочные плоды.

Для длительного хранения моркови нужен погреб. Если его нет, то плоды быстро испортятся, и все усилия будут напрасны. При небольшой цене за килограмм морковки многие делают выбор в пользу магазина.

Овощеводство – это трудоемкий процесс, из-за незнания которого можно навредить своему урожаю и все силы будут потрачены напрасно. При низкой стоимости перечисленных овощей делаем вывод, что их проще приобрести на рынке, чем пытаться вырастить самостоятельно и бороться с различными проблемами.