5 причин поставить на даче печку, о которых мало кто помнит

Давно прошли те времена, когда ни один дом не обходился без русской печи. Нашим предкам она была жизненно необходима и выполняла не только функции обогрева жилища и приготовления еды. С ее помощью люди лечились от хвори и недугов. Сегодня русская печь незаслуженно позабыта, ее все реже можно встретить в доме.

Пища вкуснее и полезнее

Кто хоть однажды отведал пищу из русской печи, навсегда запомнит ни с чем несравнимый вкус блюд. Наши бабушки пекли в ней пироги и хлеб, жарили и парили, готовили супы, каши и бесподобные мясные кушанья. И сейчас все это многообразие блюд можно приготовить в одной печи, руководствуясь теми правилами и рекомендациями, о которых знали наши предки.

Неповторимый вкус и польза пищи, приготовленной в печке, обусловлена ее главной особенностью – печной жар равномерный и устойчивый, держится очень долго после того, как печь перестали топить. Приготовление блюд на газовой или электроплите происходит при разных температурах, которые то снижаются, то возрастают. В русской печи она постоянна и может лишь постепенно снижаться, но никогда не повысится. В этом и кроется секрет вкуса и пользы приготовленных в ней блюд.

Тепло и уют

Когда за окном льет дождь и холодный ветер пронизывает насквозь, то в голове у человека все мысли о теплом крове. Счастлив тот, кто в этот момент сидит за чашкой горячего чая в кругу своей семьи у русской печи. В ней мирно потрескивают дрова, умиротворяя душу и сердце. Что может быть прекраснее таких мгновений, дарящих блаженство и уют.

Кирпич, являясь превосходным строительным материалом, используется и для кладки печей. При непосредственном контакте с огнем он нагревается, и, постепенно накапливая в себе тепло, отдает его всему корпусу печи. Протопленная с утра печка позволяет хранить тепло в доме до самого вечера. Многое зависит от ее массы и размеров, того, в каком месте она установлена и насколько размеры дома соответствуют ее производительности. Расположенная у нужной стены, она способна отопить несколько комнат в доме.

Дань традициям

Издревле на Руси русская печь являлась главным местом в доме. Поэтому всякий хозяин сначала начинал кладку печи, вокруг которой и сооружал впоследствии свое жилище. Так появилось выражение «плясать от печки».

На печи рождались на свет малыши и умирали старики. На ней гадали на Святки и предсказывали с ее помощью погоду. Она помогала избавиться от простуды и болезней, вылечить больные суставы, хорошо выспаться на теплом месте и просто погреться. Недаром Емеля из русской народной сказки не хотел с нее вставать.

Чтить традиции наших предков всегда было похвально на Руси. Не стоит забывать об этом и сегодня.

Не страшны перебои с отоплением

Сегодня в каждом доме установлены батареи с центральным отоплением. Но так ли это хорошо, когда случаются сбои и проходят аварийные работы по устранению возникших неполадок? В такие моменты невольно вспоминаются наши бабушки, что топили нам печь поутру, в их доме было всегда тепло и уютно и пахло пирогами. Наверняка многие из нас, глядя в морозный день на дым, валящий из печи какого-либо дома, хотели оказаться внутри и погреться у огня.

Безусловно, чтобы растопить печь, придется потрудиться – наколоть и принести дров и угля, вычистить печку и развести в ней огонь. Но все эти старания окупятся, как только в ней запылает огонь и в дом придет тепло. Никакие ремонтные работы и перебои с отоплением не смогут помешать вам оставаться в тепле и наслаждаться комфортом.

Главное украшение интерьера

Поскольку печь являлась главным местом в доме, испокон веков люди заботились о том, чтобы придать ей праздничный вид и достойное оформление. В каждом доме она имела свой особенный и неповторимый облик. Ее украшали орнаментами и расписывали узорами, прямо по побелке. В те времена все краски для росписи готовились из натуральных компонентов. Для этого в ход шли коренья и разные травы, а также желтки от куриных яиц. Мастерами по росписи печей использовались штампы из картофеля и репы, которым придавали фигурную форму. Рисовали узоры кистями, сделанными из гусиных перьев и шерсти домашних животных.

Позже, когда печь начали украшать изразцами, она стала приобретать все более красочный и праздничный вид. Изразцы имели вид узоров, птиц и животных, историй, рассказов и событий. А некоторые из них выглядели как произведение искусства и на такую печь ходили любоваться всем селом.

Сегодня выбор изразцовой плитки настолько велик и многообразен, что позволяет сделать выбор каждому, исходя из его финансовых возможностей и творческих идей. Проявите фантазию и печь в вашем загородном доме может стать предметом гордости.

Дачный сезон короткий и длится всего лишь 3-4 месяца, по прошествии которых люди покидают свои загородные дома. Но как приятно осознавать, что можно круглый год, невзирая на холод и непогоду, в кругу своих друзей и родных собраться всем вместе у расписной печи, в которой потрескивают дрова и варится в чугунном горшочке вкуснейшее блюдо. Для таких приятных моментов в жизни потребуется не так много – поставить в своем дачном доме печь.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *