5 овощей, которые можно выращивать дома круглый год

Свежие овощи на столе круглый год, к тому же без нитратов и ужасного привкуса магазинных, — это не сложно. Некоторым овощам совсем не требуется большое пространство теплицы или специальный уход. Расскажем о пяти растениях, которые можно выращивать на подоконнике и радоваться их вкусным плодам круглый год.

Помидоры

Для выращивания на подоконнике подходят низкорослые и скороспелые сорта. Из распространенных можно упомянуть:

  • Подоконное чудо;
  • Руби ред;
  • Белый налив;
  • гибридные сорта черри и др.

Домашние помидоры, как и тепличные, высаживаются из рассады. От времени посадки зависит, когда вы получите спелые плоды. Средний срок вызревания — 90 дней.

Семена замачивают, чтобы отделить пустышки, дезинфицируют. Почва для помидор должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью, питательной. Для семян берется неглубокий контейнер, выкладывают их рядом друг с другом (1-2 сантиметра) и не сильно заглубляют (около 2 сантиметров).

Условия для роста и плодоношения помидор на подоконнике:

  1. Для рассады оптимальна температура 20-24 градуса, световой день не меньше 13 часов (понадобится искусственный свет).
  2. Регулярно поливать семена и рассаду, проветривать, прореживать слишком густые посевы.
  3. Подросшую рассаду высадить в горшки объемом от 2 до 5 литров в зависимости от сорта.
  4. Помидоры в горшках нужно регулярно поворачивать для равномерного роста.
  5. Не надо подкармливать помидоры больше трех раз в месяц, чтобы они не ушли в лиственный рост.
  6. Регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы.
  7. Для крупных сортов нужно формировать куст, устанавливать опоры.
  8. Чтобы не развился фитофтороз нужно следить за влажностью и проветривать комнату.

Огурцы

Чтобы вырастить огурцы дома, выбирают сорта, которые дают небольшие плоды, не требуют много света, устойчивы к перепадам температур, скороспелы и урожайны. Обратите внимание на:

  • Бенефис;
  • Городской;
  • Кураж;
  • Хруст и др.

Есть сорта, не требующие опыления, или его придется проводить вручную с помощью ватных палочек. Сроки высаживания зависят от времени, когда вы хотите собрать урожай. Средний срок созревания — 40-50 дней.

Огурцам нужен свет, емкости под почву не менее 5 литров. Температура для развития ростков: 16 градусов, потом — 24-26 градусов или около 18 когда пасмурно. Понадобится искусственный источник света.

Условия роста и плодоношения огурцов в домашних условиях:

  1. Семена дезинфицируют, оставляют пару дней набухать во влажной тряпочке.
  2. Проклюнувшиеся можно высевать по 1-2 штуки на литр, расстояние между ними 2-3 сантиметра.
  3. До прорастания температура должна быть 22-25 градусов днем, емкость надо накрыть пленкой, чтобы поддерживать влажность.
  4. При появлении всходов нужно начинать использовать дополнительный свет.
  5. Огурцам требуется высокая влажность, полив каждый день, листья можно опрыскивать водой.
  6. Регулярно требуется подкармливать удобрениями.
  7. От насекомых можно опрыскивать мыльным раствором.

Чеснок

Для домашнего выращивания важно, чтобы чеснок был стойким к малой освещенности и недостатку тепла. Лучше всего подходят озимые сорта:

  • Любаша;
  • Алексеевский гигант;
  • Отрадненский;
  • Харьковский и др.

Высаживать чеснок нужно в широкую и глубокую (не менее 20 сантиметров) емкость с хорошей фильтрацией воды. Чеснок — многолетнее растение, поэтому в домашних условиях лучше высаживать проросшие зубчики, а не ждать целый год, пока семена дадут плоды. Распределяются зубчики в 4-5 сантиметрах друг от друга, не очень глубоко.

Условия роста и плодоношения чеснока в домашних условиях:

  1. Световой день должен быть не меньше 8 часов, поливать нужно каждые 2-3 дня.
  2. Можно регулярно проводить подкормки.
  3. Чтобы получить большие плоды, нужно срезать отрастающую зелень.
  4. Собирают плоды чеснока, когда стрелки выпрямились и листья начали сохнуть.

Морковь

Для моркови понадобятся глубокие контейнеры с хорошей дренажной системой, можно использовать обрезанные бутылки. Если контейнеры маленькие, возьмите короткоплодные сорта. В домашних условиях хорошо плодоносят:

  • Каротель;
  • Каркас;
  • Рондо;
  • Детская сладкая и др.

На подоконнике моркови понадобится более интенсивный полив, чем в открытом грунте. Но следите, чтобы вода не застаивалась, иначе плоды сгниют. Семена моркови сеют на расстоянии 1,5 сантиметра друг от друга по 2-3 семечка в неглубокую лунку, потом почву хорошо увлажняют.

Условия для роста и плодоношения моркови на подоконнике:

  1. Нужен постоянный источник света, в том числе и для поддержания тепла.
  2. Поливать следует каждый день.
  3. Подсохшую почву нужно регулярно рыхлить.
  4. Раз в неделю можно подкармливать удобрениями для лучшего роста.
  5. Выступающие над поверхностью плоды можно просто засыпать землей.

Китайская капуста

Как и другим растениям, капусте нужно много солнечного света. Для домашнего выращивания выбирайте скороспелые сорта с небольшими розетками.

  • Веснянка;
  • Хибинская;
  • Родник и др.

Выращивать капусту можно как из кочерыжки, так и из семян, но в первом случае результат придется ждать меньше. Семена высеивают в глубокую емкость рядами с расстоянием около 8 сантиметров между ними. Когда появляются всходы, нужно обеспечивать капусте полноценный световой день.

Условия для роста и плодоношения китайской капусты на подоконнике:

  1. Температура должна быть 17-21 градус, влажность воздуха 75%.
  2. Поливать нужно обильно, но не переливать, обязательно проветривать помещение, рыхлить почву.
  3. Во время активного роста капусту следует подкармливать.
  4. Кочерыжку до появления корней поместить в емкость с водой, потом высадить в грунт.
  5. Урожай для ранних сортов можно собирать через 25 дней, другим понадобится полтора месяца на созревание.

Вырастить вкусные и полезные овощи на подоконнике совсем не сложно, с этим справится даже начинающий садовод. Главное, что в любое время года к столу у вас будет собственная зелень.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *