Лучшая мясо-яичная порода уток — Башкирская: фото, описание, советы по разведению и уходу

Башкирская порода утки принадлежит к яично-мясной группе и расценивается как самое выигрышное племя этой направленности.

Выведена она была в Башкирии на племзаводе «Благоварский», в процессе селекционной работы с Пекинской породой.

Вот уже практически пятнадцать лет данная порода пользуется неизменным спросом для разведения и у птицеводов-любителей, и у масштабных производителей.

Описание рода

Отличительной чертой Башкирской утки является наличие всего двух окрасов оперения особей: пестрый черно-белый и защитного цвета («хаки»). Расцветка перьев у птицы женского пола тусклое, скромное в отличие от селезней.

Их оперение разноцветное, яркое, с диковинными узорами, придающее им неповторимую элегантность. Такая раскраска пера напоминает окрас уток в дикой природе.

Птица выделяется крепким, поджарым телосложением, сильными лапами, маленькой изогнутой шеей и сплющенной головкой. Крылья очень плотно примыкают к туловищу. Грудь достаточно сильно выдается вперед. Лапы и клюв яркого, оранжевого цвета.

Это интересно: по коричневому цвету перьев особей данной породы, можно установить пол у суточных птенцов.

В лапках уток нет кровеносных сосудов и нервных окончаний. Поэтому они легко и спокойно перемещаются по льду и снегу. Оперение башкирки невозможно не только промочить, но и увлажнить водой. Селезень, в отличие от самки, не способен крякать.

Показатели продуктивности

Башкирская цветная утка уже через два, три месяца достигает внушительных размеров. Вес утки находится в пределах от 3,5 до 4,5 кг, прослойки жира в тушке в действительности отсутствует.

Выход нежнейшего мяса с одной особи доходит до 75%, которое ко всему прочему не имеет своеобразного, специфического, характерного для водоплавающих птиц запаха.

Славится порода и значительными показателями по яйценоскости. За год от одной самки-несушки можно получить порядка 200-220 яиц массой 85-90 гр. По многочисленным отзывам обывателей утиные яйца по вкусовым качествам нисколько не уступают куриным и имеют следующие характеристики:

• обладают повышенной калорийностью – в 100 гр. сырого яичка содержится 180 ккал;

[warning]Обратите внимание: людям с избыточной массой тела противопоказано употребление утиных яиц.[/warning]

• в пищу следует принимать только вареные яйца во избежание заражения сальмонеллой;
• детям до 5 лет не рекомендуется включать их в питание;
• в косметологической промышленности используются как одна из составляющих маски для ослабленных и секущихся волос.

Среднее значение выводимости утят для инкубаторов составляет 75-80 %. Это очень высокие, хорошие показатели.

Содержание и уход за птицей

Башкирка-утка принадлежит к скороспелому виду и при грамотном содержании достигает своей наибольшей промышленной ценности приблизительно на 55 день.

Потом птица начинает линять и процесс набора массы приостанавливается, но чаще всего совсем прекращается. Целесообразно содержать взрослых особей в домашнем домохозяйстве до достижения ими возраста четырех месяцев.

Кормление должно осуществляться два-три раза за сутки. В первые два приема пищи следует давать разнообразные мешанки, а на ночь – зерновые смеси. С огромным аппетитом башкирка поедает силос, зеленку, мелкопорезанные корнеплоды.

На повышение яйценоскости и укрепление физического, общего состояния выводка положительно влияет силос. В его состав входят капустные листья, мука травяная и капуста в соотношении 6:1:3. Для получения мяса высокого качества рацион необходимо обогащать гранулированным кормом, различными витаминными и минеральными добавками.

Следует знать: утки должны иметь свободный подход к свежей воде, за чистотой которой надо следить в течение дня. За сутки одна голова потребляет до двух литров воды.

В утятнике, где будет содержаться птица, необходимо создать комфортные условия, хотя бы минимальные. Помещение должно быть теплым, сухим, просторным и с хорошей вентиляцией. Сооружать насесты в жилище не имеет смысла, так как утка этой породы не летает.

Большое значение в разведении птицы имеет соблюдение теплового и светового режима. Зимой необходимую температуру следует поддерживать с помощью отопительных приборов, а освещение можно обеспечить обыкновенными электролампами.

Специфические особенности разведения

У уток Башкирской породы очень сильно развит инстинкт материнства, поэтому птица вполне легко высидит яйца сама. За здоровьем утки-матери обязательно надо следить, так как птенцы очень восприимчивы к разным инфекциям.

После появления птенцов в гнезде или инкубаторе, их следует переместить в достаточно освещенный, теплый ящик. Температура в первые три недели жизни утят должна поддерживаться на уровне 30 ° С. Половой настил в утятнике, где будет содержаться выводок, необходимо утеплить подстилкой.

С 22-го дня жизни утят температуру в жилище понижают до 18° С. С четырехнедельного возраста разрешается утятам вместе с уткой-матерью пребывать на площадке для выгула и желательно с посещением водоема.

В еде утята нетребовательны и с первых дней жизни питаются тем же кормом, что и взрослые птицы. Птенцы Башкирской породы прославились своей стойкостью и отменной выносливостью. До возраста в 7 недель доживает практически все утята и к этому периоду жизни они набирают до 80% веса.

Плюсы и минусы выращивания

Разведение всякой живности – дело хлопотное и ответственное. Но, тем не менее, выращиванием утки-башкирки занимается достаточно много людей. Желание к этому определяется вескими достоинствами птицы:

• от разведения можно получить не только вкусное, диетическое мясо с низким содержанием жира, но и не малое количество съедобных яиц. Утки данной породы уже с 4-го месяца жизни начинают активно нести яички;
• утки обладают необыкновенной выносливостью и высоким, стойким иммунитетом;
• нетребовательны в питании и во внимании;
• быстро акклиматизируются и с легкостью адаптируются к новым условиям;
• расход корма составляет 2,75 ед. в расчете на один килограмм прироста;
• довольно быстро растут и набирают массу;
• сохранность выводка птенцов достигает 80%.

Недостатки у башкирки незначительные и малочисленные, но все-таки их стоит знать:

• утка очень требовательна к наличию чистой и свежей воды;
• и самки, и самцы отличаются высоким, отменным аппетитом. Впрочем, этот изъян скорее условный.

Плюсы уток башкирской породы перекрывают несущественные недостатки и преобладают над суетой по ее содержанию.

Выбор утки башкирки резонен и целесообразен не только для промышленного производства, но и для частного, небольшого подворья. Поинтересоваться описанием породы, способами содержания, рационом кормления можно по видео- и фотоматериалам, размещенным на разнообразных сайтах в интернете.

Как выглядят утки башкирской породы, смотрите в следующем видео: