Разведение кур-несушек в домашних условиях для начинающих: породы, особенности содержания, кормление, болезни и их лечение, видео

В большинстве случаев, домашнее птицеводство начинается с разведения кур. К преимуществам разведения этих птиц, можно отнести то, что они нетребовательны к условиям содержания.

Поэтому их можно заводить не только в сельской местности, но и в городских условиях. Кроме того, с кур можно получать в равной степени яйца и мясо, таким образом, дело будет приносить весьма ощутимую прибыль.

Стоит отметить тот факт, что куры начинают нестись рано, поэтому первую прибыль, можно получить уже спустя полгода с момента их приобретения.

Породы кур

Если куры заводятся не для домашнего пользования, а с целью получения денежной выгоды, нелишним будет составить бизнес-план.

Это позволит заранее просчитать все финансовые затраты, а также наглядно покажет, окупаемость вашего предприятия.

Домашних птиц держат с двумя целями. Получение яиц и мяса. Соответственно породы кур, можно разделить по их целевому предназначению.

Вот краткий перечень разновидностей кур, которых разводят в домашних условиях:

1. Яичные. Отличаются ранним развитием и высокой яйценоскостью. В среднем с одной несушки, можно получить около 200 яиц в год. К ним относятся:
   • хайсекс браун;
   • ломан браун.
2. Мясные. Отличаются большими габаритами, средний вес курицы около пяти килограмм. К ним можно отнести такие породы, как :
   • бройлер;
   • джерсийский гигант;
   • брама.
3. Мясояичные. По своей сути, это искусственно выведенные гибриды. Они отличаются средним весом и яйценоскостью. К ним относятся:
   • голошейка;
   • венгерка.

Конечно, это далеко не полный перечень всех имеющихся разновидностей домашних кур. Перечисленные породы, являются лучшими и наиболее популярными в домашнем хозяйстве.
 

Как правильно покупать кур

 
Определившись с целями разведения кур, можно переходить к их покупке.

Существует несколько секретов, которые помогут приобрести начинающему фермеру здоровых и продуктивных птиц:

1. Если, куры приобретаются в фермерском хозяйстве, следует осмотреть место их разведения. Курятник должен быть чистым и ухоженным, как, впрочем, и его обитатели;
2. У кур должен быть опрятный и здоровый внешний вид. Гладкие гребешки и ноги, чистые глаза. Оперение, не должно иметь проплешин;
3. Ноздри птиц не должны иметь гнойных выделений;
4. Здоровые куры, всегда находятся в движении. Они копают лапами землю в поисках корма и постоянно что-то клюют.

Если куры выглядят вялыми, гребешки имеют бледный окрас и из ноздрей и глаз идут гнойные выделения, это свидетельствует о наличии вирусного заболевания. От покупки таких птиц, следует отказаться.

 

Где содержать кур

 
Как уже упоминалось, куры не требуют особых условий содержания.

Если вы собираетесь разводить кур на даче, можно использовать любой свободный сарай, или построить небольшой курятник. В городских условиях, для этого можно использовать клетку или гараж (о том, как построить гараж из пеноблоков, читайте здесь).

С учётом этих особенностей, содержание кур разделяют на клеточное и напольное:.

• Последний способ больше подходит для дачи. Суть его заключается в свободном выгуле кур на территории двора. Птиц загоняют в курятник только на ночь;
• Клеточное содержание применяется в основном в городе. Это довольно хлопотный и затратный способ содержания кур. Приобретение клеток, влечёт за собой дополнительные расходы. Кроме того, клетки необходимо регулярно чистить.

 

Выращивание цыплят и молодняка

 
Если вы решили приобрести не взрослых кур, а птенцов после инкубатора, то все хлопоты по их выращиванию, лягут на ваши плечи.

Для содержания только что вылупившихся цыплят, подойдёт утеплённый ящик, установленный в хорошо отапливаемом помещении.

Температура в помещении, не должна опускаться ниже отметки в +30 градусов. Поддерживать температурный режим, можно при помощи обогревателей, или обыкновенных настольных ламп.

Второй способ наиболее оптимален, ведь лампы дают не только тепло, но и освещение.

Первые десять дней жизни птенцов, освещение должно работать круглосуточно. Затем рекомендуется постепенно снижать продолжительность светового дня. У двухмесячных птенцов, свет должен гореть не более 9 часов в сутки.

После третей недели жизни, цыплят можно переводить в более просторные клетки или вольеры.

Количество птенцов в этом возрасте, не должно превышать 7 особей на один квадратный метр. Поэтому имеет смысл построить несколько загонов, чтобы разместить всех птенцов.

С первых дней жизни, рацион птенцов состоит в основном из варёных яиц и творога. После пятого дня, можно давать более грубые корма. Например, сухое зерно и влажные смеси из трав и овощей.

После достижения двухмесячного возраста, птенцов можно кормить по нормам содержания взрослых кур. То есть давать комбинированные корма и пищевые отходы.

Подробная информация о кормлении и содержании цыплят, показана в этом видео:

Уход за курами несушками

Как только цыплята достигают половозрелого возраста, их обычно разделяют. Несушек лучше всего содержать отдельно от петушков.

При этом следует помнить о том, что куры очень трепетно относятся к смене обстановки, поэтому необходимо заранее предусмотреть места для несушек.

Петушков для скрещивания, запускают только в определённый период. В зависимости от времени года, несушки требуют к себе различного подхода.
 

Зимнее содержание

 
Лучше всего, куры откладывают яйца весной, поэтому в зимний период, необходимо создать им похожие условия.

Во-первых, следует позаботиться о поддержании тепла внутри курятника. Для этого необходимо заткнуть все щели. Наличие сквозняков не лучшим образом отразится на яйценоскости.

Во-вторых, рекомендуется использовать зимой зелёные корма. Для этого стоит включить в рацион капусту, морковь, картофель и другие овощи.

Для того чтобы куры больше двигались, корм необходимо рассыпать прямо на полу курятника. Кроме того, не стоит забывать и о чистоте внутри помещения. Уборку стоит проводить не реже чем дважды в неделю.
 

Летнее содержание

 
В тёплое время года, птицы должны больше времени проводить на свежем воздухе. Это не только обеспечит их кислородом, но и позволит сэкономить на кормах.

Гуляя во дворе, куры вполне способны самостоятельно найти себе пропитание. Весной обычно выбраковывают птиц, ослабленных во время зимы и плохих несушек.

Повторную выбраковку, проводят осенью. Это мероприятие проводится с целью выявления наиболее продуктивных несушек. Этих птиц обычно оставляют для разведения и содержат отдельно от остальных.

Кроме того, осенью у кур начинается линька, поэтому в корма добавляют жмых, семена подсолнечника и льняное семя. Эти ингредиенты помогают курам лучше переносить сезон линьки.

Кормить несушек рекомендуется дважды в день: утром и вечером. В ежедневную норму для каждой курицы, должно входить зерно и костная мука.

 

Как повысить яйценоскость

 
Яйценоскость птиц, зависит в основном от продолжительности светового дня.

Поэтому для увеличения интенсивности откладывания яиц, рекомендуется установить в курятнике дополнительное освещение. Особенно это актуально в зимний период.

При установке ламп, необходимо помнить о следующих нюансах:

• Освещение не должно быть слишком ярким;
• Свет не должен падать прямо на куриные гнёзда;
• Для плавного включения освещения, рекомендуется использовать диммер (устройство позволяющее лампам загораться постепенно).

 

Сколько живут куры

 
При правильном уходе и при условии, что птица не пойдёт на мясо, несушки могут прожить в домашнем хозяйстве от пяти до десяти лет.

Но как показывает практика, домашние куры редко достигают столь преклонного возраста. Обычно, несушки идут под нож, как только падает показатель их яйценоскости. Это происходит обычно в возрасте около трёх лет.

По отзывам опытных фермеров, это оптимальный возраст домашних кур. Если несушка живёт в хозяйстве около пяти лет, она становится практически несъедобной. Мясо у таких кур жёсткое и невкусное.
 

Болезни кур

 
Как и другие домашние птицы, куры подвержены различным заболеваниям. Поэтому необходимо тщательно следить за состоянием здоровья ваших подопечных и при первых признаках заболевания, принимать меры для его устранения.

Вот перечень распространённых заболеваний домашних кур и способы их лечения:

1. Псевдочума. Выражается в затруднённом дыхании, нарушении координации и жидком стуле. При наличии этого заболевания, птица часто вытягивает шею и ложится набок. Болезнь не поддаётся лечению, поэтому инфицированную особь забивают;
2. Сальмонеллёз. Выражается в угнетённом состоянии, воспалении глаз и клоаки, постоянной жажде и отсутствии аппетита. Лечится стрептомицином (100 мг на одну курицу) и фуразолидолом (1 таблетка на три литра воды);
3. Стрептококкоз. Выражается в повышении температуры тела, воспалённых суставах и снижением откладывания яиц. Возможны судороги. Для лечения используются антибиотики. Для определения дозировки, лучше проконсультироваться с ветеринаром;
4. Туберкулёз. Выражается в быстрой потере весы, крылья обвисают, а гребешок блекнет и сморщивается. Заболевание не поддаётся лечению, поэтому заражённую птицу придётся забить;
5. Оспа. При этом заболевании, кожа птиц покрывается пятнами, курица с трудом проглатывает предложенный корм. Заболевание поддаётся лечению лишь на начальной стадии. Воспалённые участки обрабатывают 3% раствором фурацилина и дают антибиотики (ампициллин – 0,5 мг на каждую курицу, фармазин 50 – 0,3 мл каждой птице).

 

Убой и ощипывание

 
Как только домашние куры достигают определённого возраста, перед фермером встаёт проблема забоя, ощипывания и потрошения. Технология забоя птиц в домашних условиях не так проста, как кажется на первый взгляд.

Для начала, следует определить, какие куры предназначаются для убоя. Это делается с целью сохранения вкусовых качеств мяса.

Поэтому отобранным курам, перестают давать корм примерно за 8 часов до забивания. А вот в воде птиц ограничивать не нужно.

В настоящее время, практикуется два способа забоя домашних кур: наружный и через клюв. Для тех, кто впервые сталкивается с проблемой забивания кур, стоит рассказать о каждом методе более подробно:

• Наружный. Отобранная птица подвешивается за лапы, крылья заворачивают друг за друга. Голову оттягивают и перерезают курице сонную артерию. Она расположена на шейном сгибе;
• Через клюв. В клюв курице вставляют острые ножницы, которыми перерезается яремная вена. Она располагается в задней части нёба и хорошо видна. Затем, остриём ножниц колют птицу в область мозжечка. Стоит отметить, что этот способ более кропотливый и требует определённых навыков. Поэтому новичкам он вряд ли подойдёт.

Ощипывать тушку необходимо сразу после забоя, как только перестанет стекать кровь.

Эту процедуру обычно начинают проводить с хвоста, постепенно продвигаясь к голове. Вначале удаляются все перья, а пух, обычно опаливают паяльной лампой.

При потрошении тушки, выбрасывают кишечник и селезёнку. Сердце, желудок и печень, можно употребить в пищу самому, а оставшиеся внутренности отварить, и пустить на корм домашним птицам.

Обработанная птичья тушка промывается холодной водой и отправляется в духовку или в холодильную камеру. В зависимости от того, с какой целью была забита птица.

Особенности составления рациона для взрослых кур-несушек, Вы можете узнать из этого видео: